Thành phố Thái Bình đang ngày càng đổi mới với những con phố nhỏ xinh, xanh sạch đẹp và đậm hương vị của ẩm thực dân tộc. Điều đó đã làm thu hút du khách bởi nét văn hóa ẩm thực rất khác biệt với những nơi khác. Và hôm nay hãy cùng Sen Tây Hồ đến với thành phố Thái Bình nhé. Đảm bảo bạn sẽ cực kì ấn tượng bởi những con phố ẩm thực tuyệt vời mà khi xa rồi bạn vẫn muốn quay lại để thưởng thức.
Phố canh cá – Khu phố ẩm thực Thái Bình ở đường Hai Bà Trưng
Dọc con phố Hai Bà Trưng – thành phố Thái Bình có rất nhiều các quán ăn sáng: như bún, miến, phở, canh cá,… sáng nào cũng đông thực khách đến ăn nhưng nổi tiếng và ngon nhất vẫn là món canh cá.
Nếu ai có dịp về chơi Thái Bình thì nhất định nên thử. Sợi bánh đa dai ngon vừa phải, có cá rán, cá nấu, chả cá,… Nước dùng thơm ngon, đậm đà đặc trưng với đĩa rau sống sạch ăn kèm và một vài lát chanh, ớt ăn kèm làm tăng thêm sức hấp dẫn. Quán canh cá: 118 – Phúc Tửu là một trong những quán ăn ngon ở phố.
Quán phục vụ canh cá (bánh đa cá), bún cá, đồng giá 30.000 đồng/ 1 bát (bát khá to). Bạn có thể ăn thêm món mọc 10.000 đồng (nếu muốn).
Phố mía, dừa – Khu phố ẩm thực Thái Bình đường Quang Trung
Quang Trung là phố có nhiều cây xanh nhất ở thành phố Thái Bình. Vỉa hè rộng rãi, cây cối mướt tầm mắt, không gian thoáng mát và trong lành.
Với lợi thế đó, con phố này có nhiều quán mía, dừa phục vụ thực khách. Sẽ rất thú vị nếu tự tay bạn chọn cho mình một quả dừa chắc tay, sau đó cô bán hàng tươi tắn mời bạn thưởng thức vị ngọt mát, thanh thanh của nước dừa chỉ sau vài phút. Vừa uống, vừa ngắm phố phường người người qua lại, thật thanh bình và êm ả biết bao.
Nước dừa: 15.000 đồng – 20.000 đồng
Nước mía: 7000 đồng – 10.000 đồng
Phố chè – Khu phố ẩm thực Thái Bình đường Trần Hưng Đạo
Đường Trần Hưng Đạo – thành phố Thái Bình được mệnh danh là con đường thời trang cho phái nữ. Sau một hồi tấp nập ra vào những shop thời trang, chị em phụ nữ không thể không ăn quà khi đã lựa chọn cho mình những bộ đồ ưng ý. Bởi thế cho nên các quán chè ở đường này cũng nổi tiếng không kém.
Mặc dù không phải là thủ phủ của chè, nhưng trên con đường này có khá nhiều quán chè ba miền thơm ngon, hấp dẫn như: chè Huế, chè Sài Gòn, chè khúc bạch, chè thập cẩm, chè đậu các loại, chè nếp cẩm sữa chua, chè hạt sen long nhãn,… Thực khách sẽ bị thu hút bởi màu sắc bắt mắt của các loại hương vị, các loại chè phong phú được bày biện trên các ly, cốc, bát thủy tinh. Các quán có mặt tiền rộng rãi, sạch sẽ, hợp vệ sinh tạo sự yên tâm tuyệt đối với những ai đặt chân lần đầu đến đây.
Những thức uống được ưa chuộng là: sữa chua mít, chè thái trân châu, chè khúc bạch, nem rán Hà Nội,,… Giá mỗi cốc chè chỉ từ 10.000 đồng – 15.000 đồng
Phố quà vặt – đường Bồ Xuyên
Tiết trời đầu đông, được ngồi bên nhau bên đĩa ốc nóng hổi nhấm nháp những con ốc béo ngậy, hít hà mùi chanh hòa lẫn mùi xả quyện trong bát nước chấm tỏi ớt, râm ran câu chuyện chia sẻ về cuộc sống thường ngày thật không còn gì bình dị và thú vị hơn thế.
Quán ốc nhỏ hàng chục năm vẫn nằm ở đó, cạnh sân bóng Bồ Xuyên là địa chỉ ẩm thực bỏ túi của các cô cậu học trò nhiều thế hệ. Cũng dọc con đường ấy, hàng chè có tuổi cũng chục năm có lẻ luôn đông khách mỗi trưa chiều. Giá dao động từ 25.000 đồng – 40.000 đồng / suất tùy loại
Phố bún chả – đường cầu Mái Miến
Đường cầu Mái Miến cắt ngang giữa phố Trần Hưng Đạo và Minh Khai là con đường nổi tiếng với món bún chả ngon tuyệt mà không một người dân thành phố Thái Bình nào không biết.
Những quán bún chả san sát nhau hấp dẫn thực khách bởi hương vị đặc trưng của thịt nướng nam hoa, đậu rán vàng ruộm, nóng hổi, nước chấm thơm ngon đủ vị. Lúc nào, con phố cũng tấp nập khách vào ăn với nhiều món ngon như: bún chả, bún đậu mắm tôm, bún chả đủ món, canh cá, bún cá,…
Một suất bún chả: 20.000 đồng – 40.000 đồng tùy loại.
Phố lẩu nướng – Khu phố ẩm thực Thái Bình đường Nguyễn Thái Học
Đường Nguyễn Thái Học là con đường dài chưa đầy 500m của thành phố Thái Bình nhưng đặc biệt đông đúc bởi mật độ dày đặc của các quán lẩu nướng ngay sát vỉa hè.
Thực khách qua đây không khỏi bị hấp dẫn bởi mùi thơm phức đặc trưng của các loại hải sản nướng. Thời tiết se se lạnh như bây giờ chính là thời điểm thích hợp để bạn bè hoặc gia đình đến đây quây quần thưởng thức chút rượu cay nồng, ấm bụng với đồ nướng nhẹ, cay cay sống mũi, hàn huyên chuyện trò vui vẻ,…
Dụng cụ làm đồ nướng ở đây khá đơn giản, gồm: bếp nướng bằng than hoa (hoặc bếp điện), vỉ nướng. Thực đơn đa dạng chỉ với giá 50.000 đồng/ 1 đĩa nướng các loại như: ngao, ba chỉ, gà, bò, chân gà rút xương, tim cật, nầm,… được tẩm ướp gia vị, kèm một chút mật ong để tăng thêm hương vị và thêm phần bắt mắt, ngoài ra các món nướng còn ăn kèm thêm một số loại rau củ quả đặc trưng theo mùa. Thực khách có thể tự trổ tài chế biến món ăn theo sở thích của mình với các nguyên liệu mà quán đưa sẵn. Cái cảm giác được tự nướng cũng là một trong những điểm khiến những quán này trở nên hấp dẫn thú vị không chỉ giới trẻ.
Lời kết
Đừng đợi đến khi nào có dịp mới về Thái Bình dạo quanh những con phố ẩm thực tuyệt vời này bạn nhé, bởi bạn sẽ không biết khi đó là bao giờ. Hãy đến ngay cùng với gia đình và bạn bè của mình vào mỗi dịp cuối tuần để tận hưởng không gian ấm áp trong thời tiết se se lạnh và thưởng thức những món ăn ngon, bổ, rẻ này ngay thôi. Chắc chắn bạn sẽ còn muốn quay trở lại nhiều lần.
